Japrak

Tradicionalno, ali uvijek ukusno jelo. Ako ga do sada niste pravile obavezno isprobajte.

japrak1

Sastojci

– 500 gr mljevene teletine
– 40-50 listova vinove loze
– 50 gr riže
– 1 glavica sitno sjeckanog mladog luka
– so, biber

Način pripreme

Luk pomiješajte sa mesom, rižom, posolite i pobiberite.

Obarite listove vinove loze i punite ih kao sarmu.

Redajte krečući od ivice šerpe u krug dok ne složite sve japračiće.

Prekrijte vodom i kuhajte sat vremena na laganoj vatri.