Peciva za sendviče

Ukusna, meka peciva savršena su za hamburgere i sendviče.

peciva-za-sendvice1

Sastojci

– 500 gr brašna
– 200 ml mlake vode
– 80 gr putera
– 50 ml mlijeka
– 2 kašije šećera
– 1 ½ kašičica soli
– 1 paketić svježeg kvasca
– 1 jaje + 1 žumance

Način pripreme

Mlako mlijeko i vodu otopite kvasac.

Dodajte šećer i kašiku brašna pa ostavite da odstoji.

Prosijte brašno pa dodajte so i puter utrljajte rukama.

Umutite jaje pa dodajte u smjesu od jaja i brašna.

Dodajte mlijeko sa vodom i kvascem i umijesite glatko tijesto.

Ostavite da odstoji dok se udupla veličinu pa ga oblikujte u 8 loptica.

Poredajte tijesto u tepsiju i ostavite da odstoji još sat vremena.

Žumance umutiti sa malo vode i premazati peciva.

Peći u rerni zagrijanoj na 220 stepeni 15 minuta pa smanjiti na 180 stepeni i peći još 15-ak minuta.

Izvor: domacica.com