Kolač lijene žene – recept!

Kolač je vrlo lagan za pripremu, nije zahtijevan, idealan desert kada trebate nešto slatko na brzinu. Najvjerojatnije je zbog takvih karakteristika i dobio ovo interesantno ime.

Za svaku ženu koja ne voli previše vremena gubiti u kuhinji ovo će postati idealan desert za nju i njene ukućane. Ako ste u potrazi za nekim brzim kolačem onda je definitivno ovo recept za vas.

Sastojci i priprema

lijena-zena-1

  • 15 dkg margarina
  • 25 dkg šećera
  • 4 žumanjca
  • 25 dkg brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 10 dkg oraha, zapečenih badema ili lješnjaka
  • 2-3 štange čokolade
  • 2 dl mlijeka

Izmiješati margarin sa šećerom, dodati žumance, samljevene orahe, lješnjake ili badame (lješnjake i bademe obvezno malo popržite na laganoj vatri, «pustit» će lijep i intenzivan miris) i ostale sastojke. Pecite 40 min. na 180 ˚C.

lijena-zena-2

  • 4 bjelanjka
  • 20 dkg šećera

Dobro izmješati bjelanjce da postanu tvrdi snjieg te preliti sa 20 dkg “špinovanog šećera” (špinovani šećer – šećer prelijte sa 1/2 kavene žličice vode pa prokuhajte na laganoj vatri, pričekajte da voda malo ispari potom vrelu smjesu prelijte preko snijega od bjelanca). Staviti na gotov kolač.

lijena-zena-3

  • 3 žlice vode
  • 3 žlice šećera
  • 10 dkg čokolade
  • 8 dkg maslaca

Preliti glazuru od čokolade preko bjelanjaka i staviti u hladnjak da se ohladi.

Izvor: recepti-svijeta.com