Krešenti…moji omiljeni prhki kolačići iz djetinjstva, mojoj djeci također :))

Ovaj recept sam davne 1973 god prepisala iz još starije mamine bilježnice, ne znam odakle im ime…ovo su moji omiljeni prhki kolačići iz djetinjstva, mojoj djeci također :))

Sastojci

Tijesto

– 350 g mekog brašna
– 200 g maslaca
– 150 g šećera
– 1 jaje
– 2 žutanjka
– korica limuna, prstohvat soli
– 2 vanilin šećera
– 2 žlice ruma
– 150 g mljevenih badema ili oraha
– 2 bjelanjka

Glazura

– 100 g čokolade za kuhanje
– 40 g maslaca

Priprema

Miješati maslac, šećer, vanilin šećer, jaje, žutanjke, koricu limuna, dodati brašno i rum. Zamijesiti tijesto i ostaviti u hladnjaku bar jedan sat.

Od tijesta oblikovati kuglice veličine trešnje, umočiti ih u bjelanjke.

Uvaljati ih u mljevene bademe ili orahe.

Složiti ih na lim obložen papirom za pečenje. Peći 20 minuta na 180°C.

Na pari rastopiti čokoladu sa maslacem, spajati ih i spremiti u kutiju.

Izvor: coolinarka.com