RUSKA SALATA

PODIJELI S PRIJATELJIMA:

Ruska salata je obavezna na svim slavama i proslavama. Veoma ukusna, šarena i sočna odlično se slaže uz predjelo i mesance. Svi su već čuli za nju a i probali ali svako ima neki svoj način pripreme.

ruska salata


Ja je spremam na svoj način koji je nama najukusniji. Iako po nekim pravilima ne treba da se stavljaju kuvana jaja jer ima majoneza, ja ih volim u ruskoj salati i na taj način je oduvek pripremam.

SASTOJCI :

– 5oo gr krompira,
– 5oo gr šargarepe,
– 25o gr graška,
– 3-4 jaja,
– 3oo gr šunke,
– 4oo gr kiselih krastavčića,
– 6oo ml majoneza,
– 1 kašika senfa.


PRIPREMA :

Krompir u ljusci skuvati u slanoj vodi. Šargarepu oguliti i skuvati posebno, takođe u slanoj vodi. Odvojeno skuvati i grašak. Ako se koristi smrznut grašak, kuvati ga 10 minuta.

Tvrdo skuvati jaja. Sve ostaviti da se ohladi. Krompir oguliti. Sve sastojke seckati na kockice ne veće a ni mnogo manje od zrna graška (krompir, šargarepu, jaja, šunku, krastavce), i stavljati u veliku posudu. Sipati sav majonez i kašiku senfa i sve dobro izmešati. Čuvati u frižideru, poklopljeno.

Izvor: milicinakuhinja.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: