Brzi uštipci bez kvasca ili praška za pecivo

PODIJELI S PRIJATELJIMA:

Za one momente kada vam zafali kvasac ili prašak za pecivo, a jedu vam se uštipci.


Sastojci

– 500 g brašna
– 2 kom jaja
– 1/2 l tople (ne vrele) vode
– prstohvat soli

Priprema

Viljuškom umutiti 2 žumanca


Dodati 1/2l tople vode i mutiti žicom za mućenje

Dodati 500g brašna odjednom i mutiti sve dok se na površini ne pojave mehurići (pojaviće se ukoliko je smesa dovoljno tečna).

Dodati dva penasto umućena belanca i prstohvat soli i promešati.

Testo vaditi kutlačom ili većom kašikom i stavljati u tiganj sa zagrejanim uljem

Tako peći obostrano dok uštipci ne postanu zlatkaste boje. Ukoliko volite malo hrskavije, pecite koji minut duže.

Izvor: coolinarika.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: