Ćuftice u sosu od kopra

PODIJELI S PRIJATELJIMA:

Malo drugačiji sos i ukusne ćuftice. Poslužite uz pire krompir.

cuftice-u-sosu-od-kopra1


Sastojci

– 250 ml mljevenog mesa
– ½ malog luka
– 1 čehna bijelog luka
– ½ kašičice mljevene paprike
– 1 jaje
– 1 kašika prezle
– so, biber

SOS

– 4 kašike putera
– 4 kašike brašna
– 300 ml mlijeka
– 1 kašika kopra
– so, biber

Način pripreme

Luk sitno izrežite i sameljite bijeli luk pa pomiješajte sa mesom.

Posolite, pobiberite, dodajte mljevenu papriku pa dodajte jaje i prezlu.

Rukama oblikujte ćuftice i popržite na ulju dok ne porumene.

U šerpi otopite puter pa na njemu popržite brašno.

Uspite mlijeko i kopar pa kuhajte dok se ne zgusne.

Dodajte so i biber pa uspite ćuftice i kratko prokuhajte.

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: