Domaći somuni

PODIJELI S PRIJATELJIMA:

Za sve one kojima nedostaje ukus pravog baščaršijskog somuna.

domaci-somuni1


Sastojci

– 500 gr brašna
– 350 ml mlake vode
– 1 kvasac
– 1 kašičica soli
– ćurekot

Način pripreme

Brašno prosijte pa pomiješajte sa kvascem i soli.

Malo po malo dodajte vodu i umijesite tijesto.


Ostavite da odstoji 45 minuta pa podijeliti na 4 dijela.

Razvucite u krug debljine 4-5 mm i ostavite da nadođu još pola sata.

U rerni uključenoj na 250 stepeni ugrijte tepsiju.

Nožem zarežite kockice na somunima i prebacite u vrelu tepsiju.

Pospite ćurekotom i pecite 5 minuta.

Izvor: domacica.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: