FAŠIRANE ŠNICLE

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA:

Faširane šnicle su brz, ukusan i deci omiljen obrok. Na zadovoljstvo mojih ukućana često se nalazi na našoj trpezi.

šnicle faširane


SASTOJCI :

– 5oo gr mlevenog mesa
– 2 kriške starog hleba,
– 2 jaja,
– 2 kuvana ispasirana krompira,
– 2 manje glavice crnog luka,
– so,
– biber,
– prezle po potrebi,
– brašno za valjanje šnicli,
– ulje za prženje.

PRIPREMA :


Hleb izmrvite i potopite u vodu ili mleko, tek toliko da se lepo natopi ali da ne bude previše. Ostavite da hleb upije tečnost. Luk sitno iseckati, krompir ispasirati i sve to ubaciti u smesu sa hlebom. Dodati meso, jaja, so, začine i umesiti testo.

Ako je smesa retka tj ako se puno lepi za prste dodati malo prezli. Ako imate vremena ostavite da se smesa malo slegne.

Rukama oblikujte pljeskavice i sa obe strane valjajte u brašno. Pržite u dubokom ulju na srednjoj temperaturi da ne bi zagorele.

Okrenite ih nekoliko puta u toku pečenja. Faširane šnicle vadite na salvetu da upije višak masnoće. Šnicle poslužite tople uz pire ili povrće a ukusne su i kad su hladne 🙂

Izvor: milicinakuhinja.blogspot.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA:




PODIJELITE SA PRIJATELJIMA