FRANCUSKI KROMPIR

PODIJELI S PRIJATELJIMA:

Imala sam prilike da probam francuski krompir na nekoliko načina. Svako ga priprema na neki svoj način i onako kako voli a ja sam ga juče spremala sa onim što imam u kući 🙂

francuski krompir iz rerne


SASTOJCI :

– 2 glavice crnog luka,
– 7oo gr krompira,
– 4 kuvana jajeta,
– 3oo ml jogurta ili pavlake,
– 2 sveža jaja,
– 1oo gr suvog mesa ili šunke,
– 1oo gr prušute,
– 1oo gr trapista.

PRIPREMA :


Crni luk iseckati na rebarca pa ga propržiti par minuta na malo ulja. čisto da omekša. Odmah ga preručiti u posudu u kojoj ćete peći francuski krompir.

Krompir kuvati u ljusci oko 2o minuta. Oljuštiti ga i iseckati kao za musaku. Pola krompira poređati preko luka.

Preko krompira rasporediti isečena, tvrdo kuvana, jaja a preko njih sitno seckano meso. Na kraju poređati ostatak krompira.

Umutiti jaja sa jogurtom, posoliti po želji, pa preliti krompir.

Staviti u zagrejanu rernu na 2oo C da se peče oko 45 minuta (toliko je trebalo mom krompiru, vi proverite sa viljuškom da li je lepo ispečen). Pred kraj posuti izrendani trapist i vratiti u rernu na nekoliko minuta.

Izvor: milicinakuhinja.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: