Gibanica sa tikvicama i fetom

PODIJELI S PRIJATELJIMA:

Prilikom kupovine tikvica, naročito na kraju sezone, birajte one čija kora nije pretvrda jer je to znak da je plod prezreo, da ima tvrde sjemenke i osušen središnji dio.

gibanica-sa-tikvicama-23072012054219815


Sastojci

– 300 g kora za pitu

Nadjev


– 200 g feta sira
– 600 g tikvica
– 2 jaja
– 20 g putera
– 1 kašika ulja
– so
– biber

Priprema

Tikvice narendati, posoliti, ostaviti da malo odstoje, a zatim ih ocjediti. Dodati feta sir, jaja, puter, začine i sve promješati. U nauljenu tepsiju redati kore i fil, redom, dok se svi sastojci ne potroše. Pitu peći u rerni zagrijanoj na 180*C, oko 20 minuta. Servirati uz čašu jogurta.

Udio masnoća u energetskoj vrijednosti porcije je iznad preporučenih vrijednosti, pa osobe koje iz zdravstvenih razloga moraju da ograniče unos masnoća umjesto feta sira mogu da upotrebe sir od obranog mlijeka.

Izvor: kuhinjica.rs

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: