Gulaš – paprikaš sa tijestom

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA:

9d2260a5f189c1cb414e85f634570b0a_header
Sastojci

-1 kg mesa (svinjsko, govedje, pilece)
-500g crnog luka
-vegeta
-biber
-lovorov list
-slatka mlevena paprika
-4 dl crnog vina
-secer
-cokolada za kuvanje
-testenina po izboru

Priprema

Meso iseckati na male kockice. Mozete koristiti bilo koje meso. U serpu staviti sitno iseckan luk i zacine pa dinstati oko 20 minuta. Dodati meso, i vino. Jos dinstati, sve dok vino ne ispari.


Zatim staviti 2 velike kasike slatke paprike, pa dodati vode. Kuvati oko 2 sata na laganoj vatri.


Posle 2 sata staviti kasiku secera i jedan red cokolade za kuvanje. Ostaviti da kuva jos 15 minuta pa skloniti sa vatre. Testeninu skuvati, ali ne stavljati u serpu sa paprikasem. Prijatno.

Cokolada i secer nece dati paprikasu sladak ukus, samo ce pomoci da dobije lepsu boju, mnogo izrazajniji ukus i gustinu jer se ne stavlja brasno.

Izvor: coolinarika.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA:




PODIJELITE SA PRIJATELJIMA