Istopljeni krompir – kada ga jednom napravite, nećete moći da prestanete da ga jedete

PODIJELI S PRIJATELJIMA:

Ako ste mislili da postoji sasvim dovoljno načina na koje možete da spremite krompir, pogrešili ste. Najnoviji trend spremanja krompira je nešto što svaki zaljubljenik u ovu namirnicu mora da proba. U pitanju je “topljeni krompir”.


Istog trenutka ćete zaboraviti na pire krompir, prženi krompir i pečeni kada probate najnoviji način spremanja koji daje savršene krompire.

Trenutno na internetu možete da pronađete nekoliko recepata, ali svi uglavnom koriste istu tehniku spremanja.

Krupno nasecite krompir na kriške i ubacite ga u istopljeni puter.

Sve stavite u vrelu rernu i pecite na 80 stepeni Celzijusa dok krompir ne počne da poprima zlatnu boju.

Na samom kraju sve prelijte pilećom supom.

Evo detaljnijih uputstava:


Zagrejte rernu na 250-260 stepeni Celzijusa i stavite rešetku na srednju visinu.

Vrela rerna će krompiru dati zlatnu boju i hrskavu spoljašnjost. Krompir isecite na kriške debljine 2.5 centimetara.

Možda vam se ovo čini debljim nego što treba, ali ne pravimo delikatni hrskavi pomfrit nego dekadentne zalogaje krompira.

U krompir umešajte 4 velike kašike putera, pa zatim posolite i pobiberite po ukusu.

Krompir pecite 15 minuta, obrnite ga i pecite još 15 minuta.

Izvadite krompir iz rerne i dodajte mu jednu šlju pileće supe i 3 do 4 smrskane glavice belog luka sa ljuskom.

Vratite u rernu na‚ 15 minuta ili dok krompir ne upije svu supu.

I to je to. Dobili ste verovatno najbolji krompir koji ćete probati u svom životu.

Izvor: telegraf.rs

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: