Kremasti špinat: Savršen prilog svakoj vrsti mesa

PODIJELI S PRIJATELJIMA:

Ovako ga priprema moja mama, a ja sam naučila od nje. 

kremasti-spinat1


Sastojci

– 1 kg špinata
– 200 ml mlijeka
– 1 jaje
– 1 čehna bijelog luka
– 1 kašika brašna
– 1 kašika putera ili ulja

Način pripreme


Špinat dobro očistite i operite te izrežite na tanke trakice.

Obarite ga u ključaloj vodi nekoliko minuta, saperite i dobro procijedite.

U maloj tavi na ulju ili puteru propržite sitno rendani bijeli luk, dodajte kašiku brašna.

Špinat pomiješajte s mlijekom, dodajte umućeno jaje i smjesu brašna i bijelog luka, začinite i kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne.

Izvor: Merima H./domacica.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: