Moj burek

PODIJELI S PRIJATELJIMA:

Sve su pite pitice, samo je burek pitac. Nema pite bez bureka, a tajna ukusna je u mljevenoj teletini.

moj-burek1


Sastojci

– 500 gr brašna
– mlaka voda
– malo soli

FIL:

– 500 gr mljevene teletine
– 2 luka
– so, biber

Način pripreme

Od brašna, vode i soli zamijesiti tijesto za jufku.


Podijeliti na dva dijela i svaki namazati uljem.

Ostaviti da se odmori pa razvući tanke jufke.

Luk izrezati na male kockice pa pomiješati sa mesom.

Posoliti, pobiberiti pa kapati na jufku.

Motati i redati u tepsiju.

Peći u rerni zagrijanoj na 200 stepeni dok ne porumeni.

Izvor: domacica.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: