PASTRAMALIJA

PODIJELI S PRIJATELJIMA:

pecena-pastramalija
Sastojci:

– 1 kg brašna
– 500 ml mleka
– 2 jajeta
– malo soli i šećera
– 1 kvasac
– 500 – 700 gr pilećeg filea
– 500 gr kačkavalja
– 1 velika pavlaka
– 3 – 4 jajeta
– ulje
– origano
– vegeta

Priprema:

Umesiti testo od brašna, jaja, mleka, malo soli i ulja.


Ostaviti da odstoji pola sata na sobnoj temperaturi.

U medjuvremenu seckati pileći file na kocke, dodati vegetu, origano i ulje, izmešati sa kašikom i ostaviti da odstoji pola sata.


Za fil: kačkavalj, jaja i pavlaku pomešati sa malo origana i soli.

Rasukati testo u bilo koji oblik, dodati pileći file i peći dok ne porumeni.

Dodati fil i vratiti da se peče još 10 minuta.

Prijatno!

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: