Pečene pileće grudi u sosu

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA:

pileće-grudi-16-OVA-NASLOVNA

SASTOJCI:


– pileće grudi oko 600 gr (2 komada)
– 2 paradajza
– 1 čen belog luka
– 1 kašika seckanog peršuna
– so, mleveni biber
– 5-6 krompira
– 5- 6 šampinjona

ZA PRELIV:

– 2 dcl pavlake za kuvanje
– 1 dcl vode
– 100 gr majoneza
– 1- 2 kašike paradajz pirea
– so

PRIPREMA:

pileće-grudi-kolaž-570x347

Krompir oguliti, prepoloviti i kuvati u posoljenoj vodi 2-3 minuta od kad provri.


Šampinjonima skinuti drščice.

Paradajz oguliti i iseći na kolutiće.

Pileće grudi zaseći nožem ali ne do kraja da ostanu u komadu.

Beli luk protisnuti na spravicu za beli luk, dodati seckani peršun i izmešati.

Piletinu natrljati sa soli i mlevenim biberom i u seckane zareze staviti beli luk i peršun.

U svaki zarez staviti kolutić paradajza i staviti u pouljenu posudu za pečenje.

Krompir ocediti od vode i poredjati sečenim delom do posude okolo piletine kao i šeširiće šampinjona udubljenje da

je gore.pileće grudi kolaž

Pomešati: slatku pavlaku, vodu , majonez, paradajz pire i malo posoliti, preliti meso i krompir, staviti u zagrejanu rernu, peći na 200°C 50 – 60 minuta.

Izvor: kuvajmo-blogovski.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA:




PODIJELITE SA PRIJATELJIMA