Fantastičnog okusa, izgleda i mirisa – pohovane crvene paprike sa sirom

PODIJELI S PRIJATELJIMA:

Sastojci


– 8 – 10 pečenih šiljatih paprika
– 300 g feta sira
– 150 g kačkavalja
– 100 g šunke
– jaja za pohovanje
– prezle za pohovanje
– brašno za pohovanje
– ulje za prženje
– mešavina začina

Priprema

Paprike oguliti,očistiti od semena i peteljki, a potom uzdužno raseći kako bi se dobio oblik pravougaonika.


Feta sir izgnječiti viljuškom, kačkavalj izrendati na krupno rende, a šunku sitno iseckati.

U odgovarajućoj posudi sjediniti feta sir, šunku, kačkavalj i začine po ukusu.

Pripremljenom masom premazati paprike, a potom urolovati.

Rolovanu punjenu papriku uvaljati u brašno, zatim umočiti u umućena jaja, a na kraju u prezle.

Paprike pržiti na vrelom ulju dok ne porumene (kada se ulje dobro zagreje, smanjiti vatru da ne bi hrana gorela, bitno je da se dobro zagreje, a onda smanjiti).

Izvor: coolinarika.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: