POMFRIT OD PALENTE

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA:

Slika pomfrita od palente iz “Čarolije okusa” osvojila me je na prvu….Morala sam ja to odmah isprobati…Miriše na pizzu..


pomfrit-od-palente-c6152d2e90016cbab5ec11566a88ed16_view_l

Sastojci

– oko 50 dag skuhane palente
– 2-3 v.ž maslinovog ulja
– 2 m.ž začinskog bilja(za pizzu-ili bosiljak,origano,timijan…)
– 4 dag parmezana

Priprema

Zakuhati vodu s malo ulja i soli,pa kad provri ukuhati palentu.Na 1 šalicu palente stavljaju se 2 šalice vode.Kad se zgusne sipati u podmazan pleh ,poravnati i ostaviti da se ohladi(mora biti u tankom sloju).

Kad se palenta ohladi narezati je na štapiće kao za pomfrit i popržiti s obje strane u tavi bez masnoće.Kad se zapeče izvaditi i….

..staviti u pleh obložen pek-papirom.Premazati s uljem i posipati začinima i parmezanom.Staviti u pećnicu na 200 stupnjeva par minuta dok se sir ne otopi.

Izvor: coolinarka.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA:




PODIJELITE SA PRIJATELJIMA