PROJA SA SIROM

PODIJELI S PRIJATELJIMA:

Ovako pravi moja mama pa sam nastavila i ja..obožavam ju, s jogurtom, toplu, hladnu, njamm. Ako se sve odmah ne pojede pokrijte s plastičnom ili alu folijom da se ne suši!

njamiiiiiiiiii-cef31130a66a3544c1cd72e3c1f1ee05_view_l


Sastojci

– 3 jaja
– 1,5 žličica soli
– 1 dl ulja
– 2 dl jogurta
– 2 čaše (od 2 dl) instant palente
– 1 čaša glatkog brašna
– 1 čaša oštrog brašna
– 1 vrećica praška za pecivo
– 2 dl mlijeka
– 200-300 g svježeg kravljeg sira

Priprema

Razmutite pjanjačom jaja i sol, dodajte ulje, jogurt pa palentu i brašna s praškom za pecivo.

Povežite s malo mlijeka u glatku smjesu da nema grudica pa dodajte svo mlijeko..dobro izmješajte


Nalijte smjesu na namašten i pobrašnjen lim ili na pek papir. nije bitna veličina lima, u manjem ćete dobiti višlje kocke a u većem će biti niže, ja sam pekla u većem (35×25 cm)..

Na tijesto rasporedite nadrobljeni sir i žlicom ga malo utisnite u tijesto

Pecite prvo 5 minuta na 200 °C, a onda smanjite na 180°C još 20 ak minuta. dok dobije zlaćanu bojicu

Narežite na kocke i papajte 🙂

Izvor: coolinarka.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: