Pureći gulaš

PODIJELI S PRIJATELJIMA:

Obožavam puretinu. Od kada sam probala gulaš od tamnog purećeg mesa, govedinu više ni ne pripremam.


pureci-gulas1

Sastojci

– 500 gr puretine (tamno meso od bataka, zabatka)
– 2 mrkve
– 2 luka
– 2 čehne bijelog luka
– 2 kašike paradajz pirea
– 2 kašike brašna
– ulje
– so, biber

Način pripreme

Na ulju popržite krupno rezani luk.


Dodajte mrkvu izrezanu na deblje komade i dinstajte.

Dodajte bijeli luk izrezan na listiće i puretinu izrezanu na kockice koju ste uvaljali u brašno.

Kratko prodinstajte pa dodajte paradajz pire i podlijte vodom.

Kuhajte 45 minuta dok se umak ne zgusne i uživajte.

Izvor: domacica.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: