Puter pužići sa sirom

PODIJELI S PRIJATELJIMA:

Ove predivne i mekane puter puzice poklanjam nasoj miloj Ankici (Yayi) za njen rodjendan 🙂 Neka ti se ostvari onoliko zelja i snova koliko ti je potrebno da budes srecna!

puter-puzici-sa-sirom-za-yayu-6aa8cdfb56545f13ad7f7d59a070a3ca_view_l


Sastojci

– 600g brasna
– 1 kasikica soli
– 1 jaje
– 1 svez kvasac
– 200ml mleka
– 100ml mlake vode
– 100ml ulja
– za premazivanje
– 2 jaja
– 200g sitnog sira
– 2dl kisele pavlake
– 125g putera(maslaca)
– so

Priprema

Kvasac razmutiti u mlakom mleku sa 1-om kasikom brasna i ostaviti da nadodje.

U ostatak brasna dodati jaje,so i mesati varjacom,dodati ulje,mleko sa nadoslim kvascem i vodu i zamesiti testo.Po potrebi dodati brasna.Ostaviti da se odmara samo toliko dok umutite fil za premazivanje 😉

Bitno je jako da vam prostorija u kojoj radite bude topla.


Umutiti maslac pa dodati jaja,sir i pavlaku i so.

Testo podeliti u 2 jufkice pa razviti u tanji pravougaonik i premazati filom,pa uviti.

Seci na parcad debljine 2cm. i redjati u pleh oblozen pek papirom.

Peci u vec zagrejanoj pecnici na 200 stepeni dok ne porumene.

Po zelji mozete odgore posuti susam,origano,kim…

Izvor: coolinarka-com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: