RIŽOTO S TIKVOM

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA:

Ne postoji povrće koje se ne slaže sa rižotom. Isprobajte ovu kremastu i zasitnu varijantu sa tikvom.


rizoto-sa-tikvom1

Sastojci

– 300 gr tikve
– 300 ml riže
– 1 luk
– 1 čehna bijelog luka
– 150 ml vina
– 200 ml povrtnog temeljca
– 2 kašike putera
– so, biber

Način pripreme

Tikvu očistite, ogulite i izrežite na kockice pa kuhajte u vodi 10-ak minuta dok ne omekša.


Sameljite štapnim mikserom, posolite i pobiberite.

Na puteru popržite sitno isjeckani luk, dodajte bijeli luk pa dodajte rižu i popržite je.

Uspite vino i kuhajte dok ne ispari pa dodajte tikvu i malo po malo povrtnog temeljca.

Kuhajte dok riža ne omekša nekih 20-ak minuta i servirajte.

Izvor: domacica.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA:




PODIJELITE SA PRIJATELJIMA