Složenac od krompira i mljevenog mesa

PODIJELI S PRIJATELJIMA:

Ovaj složenac nam je omiljen, svima ga preporučam jer se brzo pripremi a ukusan je jako 🙂

slozenac-od-krumpira-i-mljevenog-mesa-2b70d6bf13bb9e07b836c2ca47b9532c_view_l


Sastojci

– 500 gr mljevenog mesa
– 2 kom crvenog luka
– 2 kom mrkve
– 250 ml passate
– 10 kom većih krumpira
– vrećica parmezana
– 300 ml mlijeka
– vegeta i papar po vašem ukusu

Priprema

Na ulju popržite nasjeckan luk, naribanu mrkvicu, kada povrće omekša dodajte meso, popaprite dobro, dodajte vegete i pržite oko 15-ak minuta na srednjoj vatri. Zatim dodajte passate tek toliko da bude fin sočan umak od mesa i povrća (cca 250ml)


Skuhajte 10 većih krumpira, kada budu skuhani ogulite ih.

Namastite sa maslacom dobro posudu u kojoj ćete složenac peći.

Naribajte skuhani krumpir, popaprite sa šarenim paprom, pa prelijte smjesu od mesa i povrća, preko toga naribajte preostali skuhani krumpir.

Sve prelijte sa umakom koji ste napravili od 300 ml mlijeka pomiješano sa vrećicom parmezana.

Pecite oko 45 minuta na 180° tj dok se gornja korica ne zarumeni.

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: