BRZO I UKUSNO: Pljeskavice od krompira sa mesom

PODIJELI S PRIJATELJIMA:

Moji obožavaju ove pljeskavice od krompira punjene sa mesom. Probajte i vi. Vrlo je jednostavno, brzo i ukusno.

mD1zB4


Sastojci:

  • sirov krompir 5-6 kom
  • faširano (mljeveno), prethodno proprženo meso – 150 gr
  • luk – 1 glavica, može i 1 čen bijelog luka, ako volite
  • jaje – 2 kom
  • brašno – 1 kašika
  • malo peršunovog lista
  • so, biber, začini

Priprema:

1. Izrendajte krompir i ocjedite višak vode

2. Dodajte jaja, so, biber, brašno (po potrebi) i promješajte.


3. Mljeveno, prethodno malo proprženo, meso pomješajte sa sitno isjeckanim lukom, biberom, solju i ostalim začinima.

4. Od napravljene mase od krompira formirajte tanke pljeskavice ili odmah kasikom stavljajte smjesu u tiganj na vrelo ulje.

5. Stavljajte nadjev od mesa i poklopite drugom polovinom tijesta i pržite na vrelom ulju sa obe strane

Gotovo je…

Takodje je vrlo ukusno ako pljeskavice prelijete sa pavlakom, a umjesto mesa možete staviti i salamu.

Izvor: uspesnazena.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: