Zelene pogačice sa sirom

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA:

Mogu da pozelene od spanaća, blitve, zelja, koprive, sremuša…


Sastojci

– 330 g brašna po izboru
– 150 g sremskog sira
– 125 g maslaca
– 1 kašičica morske soli
– 200 g svežeg spanaća
– 2 čena sitno nasečenog belog luka
– 1 dl ekstra devičanskog maslinovog ulja
– krupna morska so za posipanje

Priprema

Oprani spanać blanširati sa onoliko vode koliko se zadrži na listovima posle pranja.


Dobro ocediti i izblendati u pastu.

Zamesiti testo od brašna, sitno naribanog maslaca, sira, soli i paste od spanaća.

Ostaviti na hladnom oko 3 sata ili da prenoći.

Rernu zagrejati na 200°C.

Razviti koru oko 2 cm debljine, vaditi kalupom pogačice, ređati na pleh obložen paprom za pečenje, premazati mešavinom ulja i belog luka i peći oko 15-20 minuta da porumene.

Po vađenju iz rerne ponovo premazati istom mešavinom.

Izvor: coolinarka.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA:




PODIJELITE SA PRIJATELJIMA