BAJADERA: Najfiniji recept bez miksera i pećnice gotov za 20 minuta!

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA:

Bajadera je slastica u kojoj uživamo više od 50 godina. Ovu ukusnu čokoladnu čaroliju vole baš svi, a uz ovaj recept zavoljet ćete je još više.

42085_20_630x01


Donosimo vam najukusniju bajaderu za koju vam ne treba ni pećnica niti mikser te za koju ćete morati izdvojiti svega 20 minuta.

 

Sastojci
  •  9 žlica vode
  • 20 dkg šećera
  • 15 dkg mljevenih oraha, bademe ili lješnjake
  • 25 dkg mljevenih Petit Beurre keksi
  • 17 dkg maslaca
  • 10 dkg čokolade za kuhanje
  • malo ruma

Za glazuru:

  • 10 dkg čokolade za kuhanje
  • malo ulja
Priprema

files

1. U lonac dodajte vodu i šećer i zagrijte na laganoj vatri dok se šećer potpuno ne otopi.

2. Dodajte maslac, maknite s vatre i miješajte dok se ne otopi.


3. Kada se maslac potpuno otopi dodajte orahe i kekse te miješajte dok ne dobijete gušću ujednačenu masu.

4. Dobivenu masu podijelite na dva jednaka dijela.

5. Čokoladu otopite na pari i umiješajte je u prvi dio mase, a u drugi stavite malo ruma.

6. Na tacnu ili pladanj stavite masni papir za pečenje te prebacite prvi dio mase (s čokoladom) i rukama oblikujte kvadar te gornji dio i rubove zagladite nožem.

7. Na njega na isti način stavite drugu masu i učinite isto.

8. Ostatak čokolade otopite na pari, u nju dodajte malo ulja te prelijte bajaderu.

9. Bajaderu ostavite u hladnjaku da se stisne te je idući dan narežite na kockice veličine po želji.

Izvor: zadovoljna.hr

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA:




PODIJELITE SA PRIJATELJIMA