BIJELE BOŽIĆNE PRALINICE

PODIJELI S PRIJATELJIMA:

bele-bozicne-pralinice-b5e6f92038f9d839be10d51755512765_header
Sastojci:

-500 g bijele čokolade
-75 g suhih brusnica
-100 g sjeckanih neslanih pistacia

Priprema:

Čokoladu otopiti na pari.


Brusnice i pistacie isjeckati na manje komade i trećinu od njih ostaviti na stranu.

U otopljenu čokoladu dodati dvije trećine pistacia i brusnica i sve to dobro promješati.

U kalup veličine, 17cm X 27cm u koji ste prethodno stavili papir za pečenje, isipati cijelu smjesu a preko posuti ostatak sjeckanih pistacia i brusnica.

Ostaviti za nekoliko sati u frižider ili najbolje preko noći.


Prije nego što isječete na kocke po vašoj želji, ostavite na sobnoj temperaturi pola sata, jer ako to ne uradite, pucaće vam i nećete moći da isječete podjednake kocke.

Poslužiti uz kafu ili ih zapakovati i pokloniti prijateljima.

Za vas, koji imate kalupiće za praline otopljenu čokoladu pomješati sa svim sjeckanim brusnicama i pistacijama, sipati u kalupiće i ostavite nekoliko sati u frižider da se dobro stegnu, istisnuti ih iz kalupa i poslužiti.

Takođe smanjiti količinu sastojka ako koristite kalupe za praline, 500 g čokolade će vam dati jako puno pralina,biće vam dovoljno oko 150 g čokolade i pola od brusnica i pistacia.

Po želji možete staviti koje god hoćete suho voće ili vrste koštanih plodova( orahe, lješnike,bademe,pikan orahe…) možete dodavati razna ekstraktna ulja sa ukusom narandže, linmuna,lavande….pustite mašti na volju.

Izvor: coolinarika.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: