ČAROBNO JUTRO

PODIJELI S PRIJATELJIMA:

87f87ca596e3643034fa65663181615c_header

BISKVIT:


– 10 bjelanjaka
– 28 dag šećera
– 28 dag prženih mljevenih lješnjaka
– 2 žlice kakaa
– 1 dl mlakog mlijeka
– 1 žlica ruma

VANIL-KREMA:

– 4 žumanjka
– 2 pudinga od vanilije
– 4 žlice šećera
– 7 dl mlijeka
– 5 dl slatkog tučenog vrhnja

ČOKO-KREMA:

– 6 žumanjka
– 1 jaje
– 10 dag šećera
– 10 dag čokolade
– 25 dag margarina

Priprema:

BISKVIT:

Lješnjake popržite,ogulite i sameljete.

Bjelanjke sa šećerom i par zrna soli izmiksajte u čvrst snijeg pa dodajte kuhačom mješajući mljevene lješnjake.

Biskvit je pečen dok se odvaja od ruba kalupa.


VANIL-KREMA:

U malo mlijeka razmutite puding,žumanjke i šećer,to ukuhajte u ostalo mlijeko.

Kad je krema kuhana i ohlađena u nju dodajte 5 dl tučenog slatkog vrhnja.

Sve zajedno miksate da se sjedini.

ČOKO-KREMA:

Žumanjke i šećer pjenasto umutite i kuhajte na pari dok ne nastane svijetla gusta krema.

U to dodajte čokoladu i kuhajte još 5 minuta.

Kad se krema ohladi dodajte margarin.

Pečeni ohlađeni biskvit nakvasite sa dl mlakog mlijeka i žlicom ruma.

Na biskvit prvo stavite vanil-kremu,a zatim preko nje čoko-kremu.

Ukrasite po želji.

Izvor: coolinarika.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: