CARSKA ULUTMA..

PODIJELI S PRIJATELJIMA:

…kolac..samo za ljubitelje ..orijentalnih….poslastica 🙂

carska-ulutma-0f14ed4ee9f8a5d228d9e2bbb2866813_view_l


Sastojci

ZA TIJESTO:

– 4 jaja
– 120g. što sitnijeg kristal-secera
– 1 vanilin secer
– 100g. mljevenih oraha/moze ako volite pola-sijeckanih
– 100g. grozdica/namocenih u soku od limuna
– 150g. griza
– 1/2 vrecice praska za pecivo
– 3 zlice otopljenog maslaca
– 5-6 zlica tecnog vrhnja za slag/ili obicnog mlijeka

ZA AGDU:

– 650g. secera
– 550ml. vode
– 2 vanilin secera
– sok od jednog limuna

Priprema

Zumanjke,secer,vanilin secer,pijenasto miksajte.Bijelanjke,s malo soli,istucite u cvrsti snijeg.Dodajte,orahe,grozdice,griz s praskom za pecivo.


Na kraju lagano umijesajte u smijesu,vrhnje,maslac i cvrsto tuceni snijeg od bijelanjaka.

Oblik za pecenje,premazite maslacem i pospite grizom.Stavite da se pece,na 180C. 30 minuta.

U meduvremenu pripremite secerni sirup:

Prokuhajte,secer,vanilin secer,i vodu,pa kada prokljuca sklonite s vatre,i dodajte sok od limuna.Topli kolac,izrezite,i prelijte sa prohladenim secernim sirupom.

Posluživanje

Neka se dobro ohladi…po zelji ga mozete dodatno posuti mljevenim orasima..

Izvor: coolinarka.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: