Čizkejk sa čokoladom i kafom koji ne mora da se peče

PODIJELI S PRIJATELJIMA:

Sastojci


Za koru:

– 250 g keksa sa kakaom
– 3 kašike šećera u prahu
– 150 ml mleka
– 50 g rastopljenog margarina
– 1 kesice 3 u 1 sa ukusom kafe

Za fil I:

– 100 g čokolade
– 80 g margarina
– 2 kašike šećera u prahu
– 1 kesica pudinga krem od čokolade

Za fil II:

– 100 g čokolade
– 80 g margarina
– 2 kašičice mlevene kafe
– 100 g šećera u prahu
– 250 ml slatke pavlake
– 200 g krem sira
– 1 kesica kesica želatina (10 g)


Priprema

Kora:

Keks samleti i staviti ga u dublju posudu. Dodati šećer u prahu, kesicu kafe, rastopljeni margarin i mleko. Umesiti koru. Kalup sa obručem (vel 26 cm) podmazati uljem, pa, rukama, formirati koru.

Fil I:

Na tihoj vatri otopiti margarin i čokoladu. Dodati šećer u prahu i mešati da se sve otopi. Ostaviti da se prohladi. Umutiti puding krem, po uputstvu, pa dodati otopljenu čokoladu i mikserom, sve sjediniti. Sipati krem preko kore i staviti kalup u frižider, dok se sprema drugi fil.

Fil II:

Čokoladu, margarin i kafu staviti na tihu vatru da se otope. Kada se masa otopi skloniti, da se prohladi. Želatin pripremiti prema uputstvu sa kesice. Umutiti slatku pavlaku, sa dodatkom šećera u prahu. U umućenu pavlaku dodati krem sir i sjediniti. Dodati rastopljenu čokoladu, sjediniti i na kraju dodati pripremljeni želatin. Sve dobro sjediniti i sipati preko prvog fila.

Ostaviti tortu preko noći u frižideru. Sutradan izvaditi kalup i staviti ga na tacnu za tortu. Proći nožem između torte i kalupa, pa skinuti obruč. Poslužite se.

Izvor: recepti.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: