Čokoladna fantazija, bez jaja i za čas – evo nešto brzo, jednostavno i fino

PODIJELI S PRIJATELJIMA:

Sastojci


Tjesto (solja od 2 dl.):

– 2 solje brasna
– 2 solje secera
– 1/2 solje ulja
– 2 solje jogurta
– 2 kasicice sode bikarbone
– 2 kasicice kakaoa (tamnijeg)

Preliv:

– 10 kasika secera
– 10 kasika mljeka
– 100 g. maslaca
– 100 g. cokolade
– 1 kasika ruma (po zelji)

Priprema

U posudu za mucenje stavite brasno, sodu bikarbonu i kakao. Dodajte secer i dobro promesajte.


Postepeno sipajte jogurt neprestano muteci radi grudvica i na kraju ulje. Mutite mikserom dok masa ne bude glatka.

Pleh okrugli oblozite papirom za pecenje i sipajte masu.

Pecite na 220 °C u zag.rerni oko 30 min.

Za to vreme dok se kolac pece napravite preliv.

U posudicu stavite seckani maslac, mleko, secer, cokoladu i po zelji rum i mesajte na laganoj vatri dok se sve ne istopi i dok se ne dobije fini gusti preliv, a to bude brzo.

Pecen i jos vruc kolac u plehu isecite na kednake kocke i prelijte svuda sa prelivom.

Kolac ostavite da upije i dobro ga ohladite… pa uzivajte.

Samo da dodam, ako u preliv stavite mljecnu cokoladu za kuvanje onda stavite 5 kas. secera u preliv lepse je.

A rum je meni obavezan…

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: