ČOKOLADNE ŠTANGLE

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA:

SASTOJCI


– 270g tamne cokolade(70% kakao)
– 8 bjelanjaka
– 250 ml tekuceg vrhnja(bez secera)
– 50 g secera
– malo soli

FIL:

– 1 puding od vanilije(skuhati sa 400ml mlijeka)
– 250g putra
– 250g puder secera
– 120g tamne cokolade (70%kakao)


PRIPREMA

-otopiti cokoladu u zagrijanom vrhnju,na laganoj vatri-ne smije kljucati
-umutiti bjelanjke sa malo soli,pa dodati secer i cvrsto ulupati
-umjesati sa toplom cokoladom rucno(izokretati)
-smjesu izliti na pek papir i peci na 175°oko 15 minuta(ovisi o rerni)
-skloniti sa papirom sa pleha i ohladiti
-prerezite na cetiri jednaka djela(trake) i filujte
-puding skuhati sa 400 ml mlijeka(ja stavim jos 2 kasike secera unutra ekstra),prekriti prozirnom folijom i ohladiti
-izmutiti secer i putar,dodati ohladen puding

Jednu trecinu odvojiti (to je fil kroz sredinu), a u rest staviti otopljenu tamnu cokoladu (par minutaohladiti),izmiksati, pa namazati prvu i trecu traku i ukrasiti stangle okolo

26.3. pravila sam opet pa da nadodam – kore su osjetljive i pucaju lako, ja ih nisam mogla saviti kao rolat, pa su zato i nastale stangle, ali to nista ne smeta i ne vidi se kad sve slozite i nafilujete, jos manje se vidi kada ih rezete zato je ukus nezaboravan

slika nije nesto-stvarno ga nisam mislila objavljivati,ali kad malo razmislim bilo bi steta-svi su ga hvalili,pa cim ponovim,stavit cu nove fotke… ideja za biskvit je od inocha rolata

Izvor: coolinarika.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA:




PODIJELITE SA PRIJATELJIMA