CRNAC BEZ JAJA

PODIJELI S PRIJATELJIMA:

Kontroverzan naslov je mnoge privukao na kušanje, pridobio brojne obožavatelje, ali i uzrokovao brojne polemike 🙂 Uz jednostavne namirnice i malo angažmana, niste li još probali, izvolite – crnac bez jaja.

crnac-bez-jaja-32aec4df0ce3a70c81dc14258a0eee42_view_l


Sastojci

Za biskvit:

– 3 jogurta (3×180 g)
– 300 g Pšeničnog glatkog brašna
– 250 g šećera
– 120 ml ulja
– 25 g kakaa
– 2 žličice Sode bikarbone
– maslac za premazivanje lima

Za glazuru:

– 150 g maslaca
– 150 g čokolade za kuhanje
– 120 g šećera
– 120 ml mlijeka

Priprema

Jogurt, brašno, šećer, ulje, kakao i sodu bikarbonu miješajte električnom miješalicom 2-3 minute.


Smjesu izlijte u lim veličine 20×30 cm prethodno premazan maslacem i pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 20 minuta.

Maslac zakipite, maknite s vatre, umiješajte čokoladu natrganu na kockice, šećer i mlijeko pa miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.

Kolač ohladite i prelijte čokoladnom glazurom.
Posluživanje

Kolač poslužite sa šlagom, a u sezoni možete poslužiti i s bobičastim voćem po želji.

Savjet

Ovaj recept sam dobio od svoje tete, koja ga je dobila od svoje prijateljice. Često ga radim i svi su ludi za ovim kolačem. Ali dosta je i kaloričan pa po želji možete smanjiti količinu šećera i ulja.

Ukoliko Vam se žuri, tada možete koristiti mjericu od jogurta pa će ona iznositi 3 jogurta, 3 čaše od jogurta brašna, 2 šećera, 1 ulja, 3 velike žlice kakaa, 10 žlica mlijeka.

Izvor: coolinarka.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: