Priprema ovog džema od dinje je veoma laka i uvijek uspije – uživajte i javite utiske

PODIJELI S PRIJATELJIMA:

Priprema ovog džema je veoma laka i uvek uspe, ukus i boja su prelepi i super je da ga namažete na palačinke, krofne, ili hleb. Može se koristiti i za pripremu raznih kolača i torti. Uživajte i javite utiske.


Sastojci:

– 4 kg dinja (2 srednje)
– 2 -3 limuna (zavisi od sočnosti i veličine)
– 800 gr šećera
– 2 tegle od 1kg
– poklopci

Priprema:

Konzervans može i ne mora, ja nisam stavljala. Ako ga stavljate dovoljno je pola kesice.

Operite dinje spolja, presecite po pola, izvadite semenke i kašikom izdubite dinju u šerpu u kojoj čete kuvati pekmez.


Izgnječite rukom, izmešajte sa šećerom pa ostavite da stoji 2 sata.

Iscedite limun u dinje pa stavite da se kuva. Prvih pola sata kuvajte na jačoj temperaturi, zatim smanjite i nastavite kuvati još sat vremena ili dok ne vidite da je gustina dobra. Povremeno mešajte, pred kraj intezivnije.

Tegle i poklopce dobro operite i osušite u rerni zagrejanoj na 150 stepeni.

Vreo pekmez sipajte u vruće tegle, složite tegle u tepsiju i stavite u rernu na 200 stepeni još 20 minuta da krčka.

Izvadite iz rerne i odmah dobro zatvorite poklopcima. Uživajte u odličnom ukusu. Ovako spremljen može se čuvati do zime.

Pogledajte video:

Izvor: serpica.net

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: