JABUKOVAČA PO STAROM RECEPTU – OVAKO JE RADILA MOJA MAMA, OVAKO JE RADIM I JA

PODIJELI S PRIJATELJIMA:

Sastojci:


– 1 paket gotovih jufki
– 6 jabuka, oguliti i izribati
– 200 g putera, istopljenog
– 100 g mljevenih oraha
– 4 kasike secera, ako zelite slade mozete dodati vise
– 4 kasike prezle
– 1 kasika cimeta
– grodzice po zelji

Za agdu:

– 700 g secera
– 1 litar vode
– 1/2 limuna

Priprema:

Izvaditi jufke iz frizidera najmanje 3 sata prije pripremanja (ja obicno izvadim ujutro pa pravim popodne).


Istopiti puter.

Jabuke oguliti i izribati i staviti ih u tavu i izdinstati nekoliko minuta.

Dodati cimet i secer i dinstati dok jabuke ne omeksaju i ne promjenu boju.

Kad se izdinstaju iscjediti sok pa tome dodati orahe, prezlu i ako zelite grozdzice i izmjesati.

Uzeti tepsiju po zelji (ja obicno uzmem pravougaonu tepsiju jer mi je lakse sjeci).

Staviti 4-5 jufki jednu na drugu pa ih premazati puterom, i onda posuti smjesom kao na slici i saviti jufku kao za rolat.

Rezati na manje komade i stavljati u tepsiju i onda premazati puterom.

Izvor: domaci-kuhar.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: