Kadaif filovani

PODIJELI S PRIJATELJIMA:

Kadaif.. a na ovaj nacin mi je naj naj ..otkada sam dobila ovaj recept a ima par godina ja ga nisam mjenjala ..posto ima vas ljubitelja kadaifa koji zelite imati ovaj recept ..pa evo sa postovanjem … nadam se da ce se i vama dopasti..

filovani-kadaif-447cd927113b2d3fdea1ae6baf2fd7bc_header


Sastojci

– 500 gr. kadaifa
– 250 gr maslac

filovati:

– 5 jaja
– 5 kasika secera
– 20 punih kasika mljevenih oraha (200 gr)

šerbet (agda )

– 1 kg secera
– 7 dl. vode
– 1/2 limuna isjecenog na kriske
– 1  vanilin secer

Priprema

U odredjenu tepsiju podamazanu maslacem podelite pola kadaifa poprskajte sa pola rastopljenog maslaca .

Jaja i secer izmutite kao i za svaki patispanj pa dodaj orahe pa prelij preko kadaifa, dodaj drugu polovicu kadaifa i ostali maslac preko .

Peci na 175 C oko 30 -40 min. pazeci da ne porumeni (smanji tempeaturu ili pokrij sa folijom) zavisi od vase rerne kako vam pece.

Serbet ( agda ili preliv )

Secer preliti vodom i od trenutka kada provri kuhati 5 min.pri kraju dodati na kolutove osjeceni limun i kada je gotov prije nego ga odstranite sa vatre dodajte jos 1 soljicu hladne vode .

Ohladjeni kadaif preliti sa vrucim prelivom pa kada se ohladi onda ga isjeci na zeljene kocke .

Posluživanje

Ovo je zaista dobar recept za one koji vole kadaif ,vi mozete dodati jos i seckanih oraha pa i suhog grozdja koje ste prethodno prelili vrelom vodom i ostavili da odstoje , sve zavisi od vaseg ukusa , ali i bez ovih dodataka je izuzetnog ukusa .

Izvor: coolinarka.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: