KARAMEL TORTA SA KEKSOM

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA:

Karamel torta je brza, kremasta i božanstvenog je ukusa. Prvi put sam je probala na rođendanu drugaricinog sina i oduševila se.

karamel torta sa keksom


SASTOJCI :

– 45og keksa (petit beurre),
– 1 l mleka,
– 3 pudinga od karamele,
– 1o kašika šećera,
– 1oog karamela od lešnika,
– 125g margarina,
– 1oog šećera u prahu,
– 3oog krem šlaga od vanile,
– 4oo ml kisele vode,
– 5og čokolade.

PRIPREMA :

Od litre mleka odvojite 2oo ml i pomešajte sa pudingom i šećerom. Ostatak stavite na ringlu da proključa. Skuvajte puding po standardnoj proceduri.

Kada ga sklonite sa ringle ubacite karamele i mešajte dok se ne rastope.

Ostavite puding da se ohladi.

Šlag čvrsto umutite sa kiselom vodom.

Margarin penasto umutite sa šećerom u prahu i sjedinite sa ohlađenim pudingom.

Trećinu keksa poređajte na dno kalupa.

Ja sam koristila kalup od 3o cm.


Keks prethodno možete, a ne morate, umakati u mlako mleko.

Puding i šlag podelite na tri dela.

Prvi deo premažite preko keksa.

Šlag rasporedite preko pudinga.

Preko stavite keks, pa ponovite postupak.

Dakle, tri reda keksa i tri puta fil.

Na kraju se premazuje šlag.

Preko šlaga narendajte čokoladu.

Ja sam koristila mlečnu.

Karamel tortu stavite u frižider da se hladi, najbolje preko noći.

Skinite kalup pa uživajte.

Izvor: milicinakuhinja.blogspot.gr

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA:




PODIJELITE SA PRIJATELJIMA