Kolač od kokosa

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA:

kolac-od-kokosa1

Sastojci


TIJESTO

– 250 gr brašna
– 100 gr šećera
– 125 gr brašna
– 3 žumanca
½ kesice praška za pecivo

PUSLICA OD KOKOSA:

– 3 bjelanda
– 120 gr šećera
– 120 gr kokosovog brašna
– 1 kašika soka od limuna
– džem od marelica po potrebi

Način pripreme


Puter sobne temperature umutite sa šećerom.

Dodajte žumanca, brašno i prašak za pecivo pa umijesite glatko tijesto.

Tisnite tijesto u pobrašnjenu tepsiju pa pecite u rerni zagrijanoj na 120 stepeni 20 minuta.

Umutite bjelanca sa šećerom i limunovim sokom pa umiješajte kokosovo brašno.

Pečeno tijesto namažite džemom od marelice pa namažite smjesom od kokosa.

Pecite u rerni još 10 minuta pa ostavite da se ohladi u ugašenoj zatvorenoj rerni.

Izvor: domacica.com/Ivana Delić

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA:




PODIJELITE SA PRIJATELJIMA