KOLAČ ZA POLA SATA – jogurt i jagode

PODIJELI S PRIJATELJIMA:

Sastojci:


Tijesto:

– 3 jaja
– 3 žlice šećera
– 3 žlice brašna
– malo praška za pecivo

Krema:

– 400 ml jogurta
– 8 dkg šećera
– 1/2 l slatkog vrhnja
– korica limuna i sok limuna
– 1 van.šećer
– 1 krem fiks (šlag fiks)
– (po potrebi jedna kesica želatine u prahu (10g))
– (ako želite i 1 crveni preljev za kolače)

Još potrebno:

– oko 1/2kg jagoda


Priprema:

Jagode oprati, narezat na manje komadiće.

Ispeć biskvit:

Umutit jaja sa šećerom, dodat brašno i prašak za pecivo, smjesu ulit u tepsiju veličine cc 40×20 ( peć na 170° oko 15- ak min.)

Umutit slatko vrhnje u čvrsti šlag (dodat jedan krem fiks da bude što tvrđe), dodat jogurt, šećer, van. šećer, limun sok i koricu, to bi vam trebalo bit dobro gusto onako da samo može stajat kad izrežete komad kolača a ako vam nije tako onda stavite jednu želatinu.

Na biskvit namazat malo kreme, stavit jagode i namazat ostatak kreme, prelit crvenim preljevom za torte (to možete i nemorate)

Možete ga napravit i kao tortu

Kalup 30 cm obložite piškotama (piškote samo malo skratit i provuć kroz mlijeko, ne ih dugo natapat jer jako brzo i puno upiju tekućine)… i na dno kalupa složit piškote, stavit pola kreme, narezane jagode, opet poslagat piškote pa kremu i na kraju jagode i sve prelit preljevom za torte.

Izvor: domaci-kuhar.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: