Krafnica kolač – Divna pita koju još zovu i dječja pita

Divna pita koju još zovu i dječja pita oduševite te će vas na prvu. Kalup koji koristite neka bude od 20 cm ako će te raditi veće poduplajte količine/kalup 26 cm/i produžite vrijeme pečenja za 10-tak minuta. Isprobajte malo drugačije krafne.

Sastojci

20 cm kalup:

– 130 g Pšenično glatko brašno Podravka
– 110 g Šećera (kristal)
– 1 Vanilin šećer Dolcela
– 100 g maslaca
– 2 jaja
– 1 Prašak za pecivo Docela
– 2 srednje jabuke
– 2 žlice marmelade od marelice ili po želji
– 2 žlice mlijeka
– prstohvat soli
– 1 žličica šećera u prahu

Priprema

U zdjelici pomiješate brašno sa pecivnim praškom i prstohvatom soli.

U drugoj zdjeli stavite jaja, šećer, vanilija šećer, otopljeni maslac, izradite sve mikserom pa dodate brašno i mlijeko nastavite miješati dok se ne poveže u finu smjesu.

Ogulite i narežite jabuke na fetice. Na dno kalupa stavite papir za pečenje ili zamastite masnoćom i prospite kalup brašnom.

Na dno stavite polovicu tijesta posložite jabuke u krug u sredini stavite/razmažete/cijelu količinu đema/marmelade/.

Premažete ostatkom tijesta.

Stavite peći u zagrijanu pećnicu 180 C /45 min.

Izvadite pustite da se ohladi/ili kao ja jedite toplo/prospite šećerom u prahu.

Izvor: coolinarka.com