Macaronsi – savršena francuska poslastica

PODIJELI S PRIJATELJIMA:

Pronašla sam mnogo verzija ove francuske poslastice, ali ova je najlakša za pripremiti.

macarons1


Sastojci

– 250 gr šećera u prahu
– 100 gr šećera
– 100 gr mljevenih badema
– 2 kašike kakaa
– 4 bjelanca

KREMA

– 200 gr čokolade za kuhanje
– 100 ml vrhnja za kuhanje

Način pripreme

Bjelanca ostavite da odstoje na sobnoj temperaturi.

Umutite miskerom pa dodajte malo po malo šećera dok smjesa ne očvrsne.


Umiješajte mljevene bademe i šećer u prahu.

Dodajte kakao i pažljivo pomiješajte.

Smjesu sipajte na pek papir uz pomoć kuharske šprice ili kesice za zamrzivač.

Ostavite 1h da se suše.

Pecite u rerni na 150 stepeni 15 minuta.

Otopite čokoladu u vrhnju i ostavite da se ohladi.

Punite kekse i držite u kutiji.

Izvor: domacica.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: