Masaterini čupavci

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA:

Recept koristim više godina, tijesto jednolično digne pa su čupavci kasnije jednake veličine, a osim toga i posebno sočni 🙂

a413cedaa4f518c61da486a795924804_header


Sastojci:

Tijesto:

– 3 jaja
– 10 supenih žlica kristal šećera (220 g)
– 13 supenih žlica ulja (180 ml)
– 16 supenih žlica brašna (300 g)
– 100 ml mlijeka
– 1 prašak za pecivo

Krema:

– 250 g margarina
-100 g čokolade za kuhanje
– 1 veću žlicu ruma
– 200 ml mlijeka
– čašu od 200 ml kristal šećera

Ostalo:

– 300 g krupnije mljevenog kokosa

Priprema:

Od navedenih sastojaka pripremiti biskvitno tijesto: u posudu za miksanje staviti bjelanjke, a žumanjca odvojiti u jednu čašu.

Miksati bjelanjke sa šećerom u čvrst snijeg, pa dodavati i miksati redom: ulje, 6 žlica brašna i prašak za pecivo, jedan po jedan žumanjak, pa mlijeko i preostalo brašno.

Uliti u pleh srednje veličine (cca 25×35 cm) u koji smo stavili papir za pečenje (radi lakšeg vađenja kocki).

Peči na 180 st.C dok se biskvit počne odvajati od stranica pleha.

Punč kremu skuhati na način da se prvo stavi otopiti margarin i čokolada, kad je otopljeno, dodati šećer, pa mlijeko i na kraju rum.

Kad krema zakuha maknuti s vatre.

Biskvit odrezati na kockice pa svaku umakati u toplu kremu i uvaljati u kokosovo brašno.

Izvor: coolinarika.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA:




PODIJELITE SA PRIJATELJIMA