Najlon torta

PODIJELI S PRIJATELJIMA:

Ovo je recept za Najlon tortu iz neke moje stare sveščice sa receptima. Možda ima sličnih verzija ovog recepta, ali ovaj sam pravila puno puta i uvek uspe, pa ću da ga podelim i sa vama… Zbog krem-bananica presek i nije baš savršen, ali su zato ukus i tekstura… poezija!


najlon-torta-bf6bfad861b000e3ee371360f72624e0_header

Sastojci

Kora

– 7 belanaca
– 16 kašika šećera
– 1 kašika limunovog soka

Fil

– 1 l mleka
– 16 kašika šećera
– 7 žumanaca
– 1 puding sa ukusom vanile
– 5 kašika brašna
– 3 kašike gustina
– 1 margarin
– 1 kesica šlag pene
– 10 krem bananica
– 200 gr čokolade

Za ukrašavanje

– 2 kesice šlag pene
– malo kisele vode

Priprema

Kora


Umutiti 7 belanaca sa 16 kašika šećera i kašikom limunovog soka. Peći 45 minuta na 150 stepeni.

Fil

Staviti 700ml mleka da provri sa 16 kašika šećera. U 300ml hladnog mleka umešati žumanca, puding, brašno, gustin pa sipati u vrelo mleko i skuvati kašicu.

Umutiti margarin razmekšan na sobnoj temperaturi. Umutiti 1 šlag sa kiselom vodom.
Kad se kašica ohladi sjediniti je sa margarinom i šlagom.
Smesu podeliti na dva dela.

Fil 1

U prvu polovinu dodati 200gr otopljene čokolade.

Fil 2

U drugu polovinu dodati seckane krem banane.

Filovati : Kora, fil 1, fil 2, šlag.

Izvor: coolinarka.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: