NAPRAVITE SAMI: Kremasti, preokrenuti kolač sa jabukama

PODIJELI S PRIJATELJIMA:

Ovo je jedan od onih kolača koje ćete praviti često. Zašto? Jednostavan je za napraviti, ne treba vam brdo skupih sastojaka te je fenomenalno kremast. Sigurni smo da ćete uživati u njemu…


OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Sastojci:

Za voćni dio:

– četiri do pet jabuka
– šolja šećera (pola smeđeg, pola bijelog)

Za biskvit:

– 4 jaja
– 4 kašike šećera
– 4 kašike brašna
– pola kesice praška za pecivo
– jedan vanilin šećer


Za kremu:

– 4 dl mlijeka
– jedan puding od vanile
– tri kašike šećera
– 2,5 dl slatkog vrhnja.

Priprema:

Jabuke oguliti i izrezati na kriškice. Dno pleha za pečenje srednje veličine (25×35 cm), preko kojeg ste stavili papir za pečenje, posipati obilno šećerom pa preko svega rasporediti jabuke. Peći u pećnici oko 30 minuta na 180ºC.

Dok se jabuke peku, umutiti smjesu za biskvit: miksati žumanjke sa šećerom i vanilin šećerom, dodati brašno i prašak za pecivo te na kraju snijeg od bjelanjaka. Rasporediti smjesu preko gotovo pečenih jabuka i peći sve skupa još 20 minuta. Pečeni kolač ohladiti i izvrnuti iz lima na pladanj. Pažljivo maknuti papir za pečenje.

Preko ohlađenog kolača treba rasporediti kremu koju ćete skuhati ovako: u 4 dl mlijeka zakuhati puding sa šećerom. Ohladiti pa umiješati posebno tučeno slatko vrhnje.

Sve skupa posipati bijelim čokoladnim mrvicama (a može i bez njih) i poslužiti.

Izvor: recipeci.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: