RECEPT ZA NAJBOLJU PITU SA JABUKAMA

PODIJELI S PRIJATELJIMA:

Sastojci


– oko 1,5 jabuka
– secer i cimet prema ukusu za jabuke

Testo

– 4 kom jaja
– 200 g kristal secera
– 180 g otopljenog putera
– 200 ml mleka
– 450 g mekog brašna
– 1/2 kesice praska za pecivo

Priprema

Oguliti jabuke, izrendati ih i samo malo prodinstati. Dodati secer i cimet , izmesati i ostaviti da se ohladi.


Odvojiti belanca i zumanca. Staviti belanca u dublju ciniju i miksirati ih dok ne dobije srednje cvrsta pena.

Zatim u belanca dodavati jedno po jedno zumance i sa svakim zumancetom dodavati po par kasika secera.

Kada se potrose sva zumanca i secer polako dodavati otopljeni puter, mleko i brasno koje je prosejano sa praskom za pecivo.

Treba da se dobije mekano i lepljivo testo.

Tepsiju velicine oko 20 x 30 cm obloziti papirom za pecenje pa u nju sipati kasikom polovinu smese testa pa izravnati testo da bude svugde jednake debljine.

Zatim po testu sipati izribane jabuke a preko jabuka pomocu kasike rasporediti pazljivo ostatak testa.

Peci kolac na 170 C oko 25 – 30 min. Ohladjen kolac ohladiti, obilato posuti secerom u prahu i seci na kocke i posluziti uz kaficu.

Izvor: coolinarika.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: