Savršen Cheese-cake sa malinama koji se topi u ustima – mekana podloga od keksa i krem sira

PODIJELI S PRIJATELJIMA:

Sastojci


Kora:

– 300 g plazme
– 150 g putera

Fil:

– 500 ml tečnog šlaga
– 150 g abc krem sira
– 1 čaša kisele pavlake
– 1 kašika šećera u prahu
– 1 želatin

Preliv:

– 300 g malina
– 150 g šećera
– 1 želatin

Priprema


Sjediniti otopljeni maslac i sok od 1 pomorandže sa 300 g plazma keksa.

Želatin pripremiti prema uputstvu sa pakovanja.

Umijesiti tečni šlag, pa zatim u njega dodati abc sir, kiselu pavlaku, prah šećer i želatin.

Maline i šećer kuvati na laganoj temperaturi dok se maline ne raspadnu. Dodati 1 želatin.

Prvo staviti dio sa plazmom, zatim dio sa šlagom i onda onda onaj sa malinama.

Savet:

Fil sa malinama ostaviti da se ohladi nekih 4-5 minuta. Uz stalno mešanje.

Ja svaki put pravim u kalupu i držim tako dok se dobro ne ohladi.

Izvor: recepti.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: