Skandinavski čokoladni kolač

PODIJELI S PRIJATELJIMA:

Nakon ove poslastice predlažemo šetnju ili neku drugu fizičku aktivnost, kako biste potrošili unijete kalorije.


skandinavski-cokoladni-kolac-13072012035254823

Sastojci

– 170 g margarina
– 200 g šećera
– vanil-šećer
– 3 jaja
– 100 ml obranog mlijeka
– 4 kašike čokolade u prahu
– 150 g brašna
– 120 g čokoladnog kornfleksa
– 150 g krupno sečenog oraha
– 200 g čokolade
– 75 g margarina
– 40 g meda
– 2 kašičice instant kafe

Priprema

U činiji umutiti margarin sa šećerom i vanil-šećerom. Dodati jaja, mleko, čokoladu u prahu, prašak za pecivo, brašno, kornfleks i orahe. Dobro umutiti i razliti masu u pripremlljen kalup. Staviti da se peče u rernu zagrejanu na 180*C, oko 25 minuta. U šerpu staviti čokoladu, margarin, med i instant kafu. Na laganoj vatri rastopiti sve sastojke i preliti preko pečene kore. Ostaviti kolač da se dobro ohladi. Iseći na štangle i servirati.

Za izradu kolača i poslastica koristi se tamna čokolada za kuvanje. Najbolji način da je istopite je da se čokolada iseče na tanke listiće, stavi u posudu, rastopi na blagoj vatri ili na pari gde se ostavi dok ne bude potpuno tečna. Tako rastopljena čokolada se koristi za izradu poslastica ili za njihovo ukrašavanje.

Izvor: kuhinjica.rs

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA: