Slatki zalogaji

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA:

Recept iz knjige Lidija Šare “Hrvatski kolači” često pravljen, nama paše ovako s manje šećera.


Sastojci

– 6 jaja
– 6 žlica šećera
– 6 žlica brašna
– 3 žlice gorkog kakaka
– Prašak za pecivo

za kremu

– 7dcl mlijeka
– 5 žlica grisa
– 1 Puding vanilija
– 20 dag maslaca
– 6-7 žlica šećera ( u orginalu piše 12)
– 1 vanil šećer

agda

– 2dcl vode
– 15 dag šećera

glazura


– 15 dag čokolade
– 5 dag maslaca
– 1 žlica ulja

Priprema

Jaja i šećere pjenasto umutite.

Umješajte prosijano brašno i kakao, sjedinite i na kraju kuhačom umješajte prašak za pecivo.

Izlijte u pleh za pečenje prehodno namašćen i pobrašnjen pecite 20 minuta na 200 C.

Vodu i šećer kuhajte 10 minuta ,vrući biskvit prelijte agdom.Ohladite.

U 2 dcl mlijeka skuhajte gris, ohladite.

U preostalom (3 dcl ) mlijeku skuhajte puding.Izmješajte vrući puding i ohlađeni gris, ohladite smjesu pa umješajte izrađeni maslac sa šećerom.

Ohlađeni biskvit premažite nadjevom.Prlelijte čokoladnom glazurom.

Izvor: coolinarka.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA:




PODIJELITE SA PRIJATELJIMA