SOČNE LIMUN KOCKE S MAKOM : Recept koji je usavršen i doveden do savršenstva !!!

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA:

SASTOJCI:


Tijesto

– 6 bjelanaca
– 175 gr šećera
– 150 gr maka
– 2 kašike brašna

Krema

– 5 žumanaca
– 175 gr šećera
– 1 vanilin šećer
– 3 kašičice brašna
– sok i korica od 1 limuna
– 100 gr maslaca
– 100 ml slatkog vrhnja

NAČIN PRIPREME KOLAČA:

Umutite prvo bjelanca,a zatim dodajite šećer dok konstantno mutite.

Nakon toga mak pomiješajte sa brašnom i lagano umiješajte u umućena bjelanca.


Tepsiju pomastite i pospite brašnom pa ulijte smjesu.

Pecite do 20 minuta na 180°.

Kremu pripremite tako što umutite žumanca i šećer,zatim dodate vanilin šećer i brašno,limunovu koricu i sok i sve stavite da se kuha na pari.

Dok se kuha kremu konstantno miješajte kako se ne bi zalijepila za dno.

Kremu ohladi i dodati izrađen maslac pa sve izmiješati.

Umutite u posebnoj posudi slatko vrhnja,a zatim špatulom umiješajte u kremu.

Na pečenu koru premažite čitavu kremu i ravnomjerno rasporedite po kolaču.

Kolač ostavite u frižider da se ohladi i stisne,a zatim isjecite na kocke i poslužite.

Po želji kolač malo pospite makom.

Izvor: coolinarka.com

PODIJELITE SA PRIJATELJIMA:




PODIJELITE SA PRIJATELJIMA